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"Great ambiance, but the wait time was too long for a weekday."
"Best pasta I've had — fresh ingredients and perfect al dente."
1 000+
Avis analysés par restaurant
5–7 jours
Délai de livraison moyen
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Satisfaction garantie
Comment ça marche
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Nous analysons vos avis
Notre IA traite 1 000+ avis sur toutes les plateformes, en identifiant tendances, signaux et axes stratégiques.
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Tous vos avis, au même endroit
Qui est derrière
Martin Brummerstedt
Data, BI & IA chez Miinto — place de marché de mode multi-marques européenne
Mon métier au quotidien, c'est transformer des données clients et commerciales complexes en décisions qui font vraiment bouger l'entreprise. Les restaurants disposent de milliers d'avis qui contiennent exactement le même type de signal — mais presque aucun propriétaire n'a le temps ni les outils pour les analyser avec la profondeur qu'y consacrerait un bon analyste. Table Brief, c'est le rapport que je voudrais avoir sur mon bureau avant de prendre la moindre décision sur la cuisine, le service, les prix ou le positionnement.
Se connecter sur LinkedInRapport démographie client
Comprenez qui franchit votre porte — d'où viennent vos clients, ce qu'ils attendent et comment en attirer davantage. Conçu pour le marketing et le positionnement.
Profils clients & personas
Analyses démographiques détaillées et personas comportementaux construits à partir de vrais avis.
Analyse géographique et des origines
Comprenez le mix touristes/locaux, la provenance des visiteurs internationaux et les tendances saisonnières.
Positionnement concurrentiel
Voyez comment votre clientèle se compare aux concurrents locaux et identifiez vos axes de différenciation.
Rapport analyse du menu
Voyez votre menu à travers les yeux de vos clients. Comprenez quels plats génèrent le bouche-à-oreille, lesquels sont rentables et où vous repositionner pour croître.
Sentiment par plat
Chaque plat noté selon le sentiment client, la fréquence de mention et l'impact émotionnel.
Matrice profit & viralité
Classez vos plats par rentabilité et potentiel bouche-à-oreille pour optimiser votre stratégie de menu.
Psychologie de la carte
Recommandations de positionnement et leviers comportementaux appuyés par la recherche en psychologie de la restauration.
Rapport analyse opérationnelle
Un audit opérationnel approfondi de votre restaurant basé sur ce que vos clients disent réellement. Couvre cuisine, service, ambiance, boissons et rapport qualité-prix — avec des tendances dans le temps.
Performance par catégorie
Analyse notée de la cuisine, du service, de l'ambiance, des boissons et du rapport qualité-prix à partir de vrais retours clients.
Tendances & leviers de notation
Suivez l'évolution de chaque catégorie et identifiez ce qui influence votre note globale.
Plan d'action priorisé
Recommandations concrètes appuyées par les données, classées par impact attendu sur la satisfaction client.
Exemple de rapport gratuit
Découvrez ce que vos clients disent vraiment
Collez votre fiche Google et nous vous enverrons un exemple personnalisé — une lecture de cinq minutes de vos avis récents. Gratuit et sans engagement.
Des tarifs simples et transparents
Une mission de conseil en restauration coûte entre 5 000 € et 15 000 €. Nous livrons la même intelligence à une fraction du prix, grâce à l'IA.
Tarif unique. Pas d'abonnement. Aucun frais caché.
Démographie client
Pas d'abonnement. Aucun frais caché.
- Profils et personas clients
- Analyse géographique et des origines
- Répartition touristes / locaux
- Cartographie du paysage concurrentiel
- Occasions de visite et attentes clients
- Recommandations de positionnement marketing
Satisfaction garantie — nous révisons jusqu'à ce que vous soyez satisfait
Full Intelligence Suite
Pas d'abonnement. Aucun frais caché.
- Tout ce qui est dans Démographie client
- Performance du menu & analyse des sentiments
- Classification profit-viralité
- Audit opérationnel complet (cuisine, service, ambiance, boissons, rapport qualité-prix)
- Analyse des tendances trimestrielles & leviers de notation
- Plan d'action priorisé avec projections de retour sur investissement
Satisfaction garantie — nous révisons jusqu'à ce que vous soyez satisfait
Entreprise
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- Analyse multi-établissements
- Benchmarking entre établissements
- Insights clients à l'échelle de la chaîne
- Stratégie de menu consolidée
- Gestion de compte dédiée
- Reporting et livraison personnalisés
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Questions fréquentes
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