Forvandl 1.000+ kundeanmeldelser til din vækststrategi

Vi analyserer alle anmeldelser på tværs af Google og TripAdvisor — og leverer en konsulentkvalitetsrapport med præcis, hvad du skal ændre, beholde og fremhæve. Klar på 5–7 dage.

Google
★★★★

"Great ambiance, but the wait time was too long for a weekday."

TripAdvisor
★★★★★

"Best pasta I've had — fresh ingredients and perfect al dente."

Table Brief
Kundeindsigter
Menuanalyse
Driftsgennemgang

1.000+

Anmeldelser analyseret pr. restaurant

5–7 dage

Gennemsnitlig leveringstid

100%

Tilfredshedsgaranti

Sådan virker det

01

Del din restaurant

Restaurantens navn, adresse og links til dine anmeldelsesprofiler. Det tager 2 minutter.

02

Vi analyserer dine anmeldelser

Vores AI gennemgår 1.000+ anmeldelser på tværs af platforme og identificerer mønstre, sentiment og strategiske indsigter.

03

Modtag din rapport

En professionel konsulentkvalitetsrapport leveret i din indbakke inden for 5–7 hverdage.

Alle anmeldelser, ét sted

Google ReviewsTripAdvisor
Drevet af avanceret AIGDPR-kompatibelSikker betaling via Stripe
Martin Brummerstedt

Hvem står bag

Martin Brummerstedt

Data, BI & AI hos Miinto — europæisk multibrand-modemarkedsplads

Mit daglige arbejde er at forvandle rodet kunde- og salgsdata til beslutninger, der rent faktisk rykker forretningen. Restauranter sidder på tusindvis af anmeldelser med præcis den samme slags signal indeni — men næsten ingen ejere har tid eller redskaber til at læse dem med den dybde, en god analytiker ville. Table Brief er den rapport, jeg ville have på skrivebordet, inden jeg tog nogen beslutning om mad, service, priser eller positionering.

Forbind på LinkedIn

Kundedemografirapport

Forstå hvem der kommer ind ad din dør — hvor de kommer fra, hvad de forventer, og hvordan du tiltrækker flere som dem. Bygget til marketing og markedspositionering.

Kundeprofiler og personas

Detaljerede demografiske analyser og adfærdspersonas bygget på reelle anmeldelsesdata.

Geografisk og oprindelsesanalyse

Forstå forholdet mellem turister og lokale, hvor internationale gæster kommer fra, og sæsonmæssige mønstre.

Konkurrencepositionering

Se, hvordan din kundebase sammenligner sig med nærliggende konkurrenter, og find din differentieringsvej.

TABLE BRIEF · KUNDESEGMENTERING

Nyhavn 41København

~88%

Internationale gæster

~12%

Lokale gæster

KUNDEPROFILER

Kanalvandreren · ~45%Aftenens Romantikere · ~25%Den Danske Madpilgrim · ~18%Den Lokale Københavner · ~12%

TOP HERKOMSTLANDE

Tyskland
15%
Storbritannien
12%
USA
10%
Sverige
8%
Norge
7%
Strategisk indsigt: Tyske turister er det største enkeltsegment, men Aftenens Romantikere er det mest profitable: de booker hele smagsmenyen og vender tilbage til jubilæer. Kanalvandreren driver frokostvolumen; den lokale københavner holder rummet troværdigt over for alle andre.

Menuanalyserapport

Se din menu med dine kunders øjne. Forstå hvilke retter driver mund-til-mund, hvilke er profitmotorer, og hvor du bør repositionere dig for vækst.

Sentiment pr. menupunkt

Hvert menupunkt scoret på kundernes sentiment, omtalehyppighed og følelsesmæssig effekt.

Profit- og viralitetsmatrix

Klassificér retter efter rentabilitet og mund-til-mund-potentiale for at optimere din menustrategi.

Menupsykologiske indsigter

Adfærdsmæssige nudges og positioneringsanbefalinger baseret på restaurantpsykologisk forskning.

TABLE BRIEF · MENUANALYSE

Nyhavn 41København

17

Antal retter

595

Prisanker (DKK)

3

Buzz-retter

VIGTIGE RETTER

StjerneskudTalk Trigger

Højt WOM-potentiale — ikonisk dansk smørrebrød

Plateau de fruits de merProfit Hero

~418 DKK est. bruttofortjeneste — prisanker

Æbleskiver med syltetøjBuzz Builder

Højt Instagram-potentiale — turister fotograferer hver gang

Konklusion: Stjerneskud er den oversete Talk Trigger — fremhæv den med foto på menuen og giv tjenerne en tre-ords pitch. Plateau de fruits de mer er prisankeret, der får alt andet til at føles overkommeligt.

Driftsanalyserapport

En grundig driftsgennemgang af din restaurant baseret på, hvad kunderne faktisk siger. Dækker mad, service, atmosfære, drikkevarer og værdi — med tendenser over tid.

Præstation pr. kategori

Scoret gennemgang af mad, service, atmosfære, drikkevarer og værdi fra reelle gæsteanmeldelser.

Tendenser og ratingdrivere

Følg, hvordan hver kategori udvikler sig over tid, og identificer hvad der påvirker din samlede rating.

Prioriteret handlingsplan

Specifikke, evidensbaserede anbefalinger rangeret efter forventet effekt på gæstetilfredshed.

TABLE BRIEF · DRIFTSANALYSE

Nyhavn 41København

4.6

Gennemsnitlig vurdering

479

Anmeldelser

90%

Positive

Sentiment by Category

Madkvalitet89% positivt
Stemning92% positivt
Service89% positivt
Pris og værdi61% positivt
Hovedindsigt: Nyhavn 41 er gået fra 3,3 stjerner i Q2 2023 til vedvarende 4,6–4,9 siden Q4 2024. Negative kommentarer om værdi går næsten udelukkende på specifikke retter — ikke på prisniveauet generelt.

We felt like we were guests at a friend's home versus a restaurant. WE WILL BE BACK!

Brenna G · TripAdvisor · 5 stjerner

Gratis prøverapport

Se hvad dine gæster virkelig siger

Indsæt dit Google-link, så sender vi dig en personlig prøve — en fem-minutters læsning af dine seneste anmeldelser. Gratis og uforpligtende.

Ingen spam. Én prøve, bygget på dine rigtige anmeldelser.

Enkel, gennemsigtig prissætning

Traditionel restaurantkonsulentbistand koster €5.000–15.000. Vi leverer den samme intelligens til en brøkdel af prisen, drevet af AI.

Engangsbetaling. Ingen abonnement. Ingen skjulte gebyrer.

Kundedemografi

€1.000engangsbetaling

Ingen abonnement. Ingen skjulte gebyrer.

  • Kundepersonaprofiler
  • Geografisk og oprindelsesanalyse
  • Turist/lokal-fordeling
  • Kortlægning af konkurrencelandskab
  • Indsigter om besøgsanledning og forventninger
  • Vejledning til marketingpositionering
Kom i gang

Tilfredshedsgaranti — vi tilpasser rapporten, indtil du er tilfreds

Mest omfattende

Fuld intelligenssuitte

€1.500engangsbetaling

Ingen abonnement. Ingen skjulte gebyrer.

  • Alt i Kundedemografi
  • Menupræstation og sentimentanalyse
  • Profit-viralitetsklassifikation
  • Fuld driftsgennemgang (mad, service, atmosfære, drikkevarer, værdi)
  • Kvartalsvis tendensanalyse og ratingdrivere
  • Prioriteret handlingsplan med ROI-projektioner
Kom i gang

Tilfredshedsgaranti — vi tilpasser rapporten, indtil du er tilfreds

Enterprise

Tilpassetskræddersyet engagement

Ingen abonnement. Ingen skjulte gebyrer.

  • Multi-lokationsanalyse
  • Benchmarking på tværs af lokationer
  • Kædeomfattende kundeindsigter
  • Konsolideret menustrategi
  • Dedikeret accountmanagement
  • Skræddersyet rapportering og levering
Kontakt os

Tilfredshedsgaranti — vi tilpasser rapporten, indtil du er tilfreds

Ofte stillede spørgsmål

Alt du behøver at vide om vores rapporter og, hvordan de virker. Kan du ikke finde svar?

Kontakt os

Dine konkurrenter lytter allerede til deres anmeldelser. Gør du?

Få en professionel, datadrevet intelligensrapport, der afslører præcis hvad dine kunder tænker — og hvad du skal gøre ved det. Engangsbetaling. Intet abonnement.

Bestil din rapportUsikker? Book en 15-min demo →